SLES 27 (Sodium Laureth Sulfate) jest organicznym związkiem chemicznym (sole siarczanów alkoholi tłuszczowych) o specyficznym zapachu. Występuje jako bezbarwna ciecz która jest łatwo rozpuszczalna w wodzie. Mimo tego, że SLES jest zbliżonym związkiem do SLS to jest jednak łagodniejszą substancją dzięki czemu jest chętniej wykorzystywana przy produkcji wszelakich produktów z branży kosmetycznej czy w chemii gospodarczej.

 SLES posiada bardzo dobre właściwości myjące, pianotwórcze oraz emulgujące przez co chętnie jest wykorzystywany w kosmetykach pieniących się, na przykład w szamponach czy w żelach do kąpieli.  SLES 27 używany jest jeszcze w produktach takich jak: mydła, żele pod prysznic, pianki do golenia, pasty do zębów, farby do włosów, kosmetyki do makijażu a w szczególności w tuszu do rzęs, płynach do płukania ust, balsamach do ciała lub balsamach przeciwsłonecznych, płynach do naczyń, detergentach do prania, mydłach dla dzieci oraz wiele innych.  

SLES jest substancją chemiczną która działa drażniąco na oczy oraz skórę, jednak tylko wtedy gdy jest stosowany w wysokim stężeniu i bez innych substancji w danym roztworze. Dodatkowo musiałby być to długotrwały kontakt ze skórą aby SLES 27 miał szkodliwe działanie.

Według opinii publicznej SLES posiada właściwości rakotwórcze, aczkolwiek nie istnieją żadne publikacje naukowe potwierdzające to stwierdzenie. Ponad to międzynarodowe organizacje takie jak  WHO (Międzynarodowa Organizacja Zdrowia), IARC (Międzynarodowa Agencja ds. Badań nad Rakiem) czy US EPA (Agencja Ochrony Środowiska Stanów Zjednoczonych) nie zakwalifikowały tego związku na listę substancji rakotwórczych. SLES jest środkiem o długodystansowej historii bezpiecznego użycia i wybitnie dobrze poznanym profilu toksykologicznym.