Oferta
Laktoza
Inne nazwy: brak
Identyfikator produktu | Laktoza |
Branże | Surowce A-Z, Przemysł spożywczy |
Surowce chemiczne | Substancje A-Z, Węglowodany - sacharydy |
Nr CAS | 63-42-3 |
Nr WE | 200-559-2 |
Wzór chemiczny | C12H22O11 |
Masa molowa | 342,3 g/mol |
Postać fizyczna | Biały lub prawie białe ciało stałe |
Właściwości fizyczne i chemiczne | |
pH | >6 |
Temperatura topnienia/krzepnięcia | 225°C |
Rozpuszczalność w wodzie | Rozpuszczalna |
Rozpuszczalność w innych rozpuszczalnikach | Słabo rozpuszczalna w alkoholu |