Oferta
Benzoesan sodu
Inne nazwy: E211, sól sodowa kwasu benzoesowego
| Identyfikator produktu | Benzoesan sodu |
| Branże | Chemia gospodarcza, Kosmetyka, Surowce A-Z, Przemysł spożywczy, Przemysł paszowy |
| Surowce chemiczne | Substancje A-Z, Sole - inne, Związki sodu |
| Nr CAS | 532-32-1 |
| Nr WE | 208-543-8 |
| Wzór chemiczny | C6H5COONa |
| Masa molowa | 144,11 g/mol |
| Postać fizyczna | Biały krystaliczny proszek lub granulki |
| Właściwości fizyczne i chemiczne | |
| Zapach | Bez zapachu |
| pH | 9 (100 g/l H2O w 20°C) |
| Temperatura topnienia/krzepnięcia | 410 – 430°C |
| Gęstość względna | 1,44 g/cm3 (20°C) |
| Rozpuszczalność w wodzie | 556 g/l (20°C) |