Kwas szczawiowy jest to organiczny związek chemiczny, najprostszy kwas dikarboksylowy. Występuje w wielu roślinach (m.in. w szczawiu i rabarbarze).Przyjmuje postać białego proszku lub bezbarwnych kryształów, bez zapachu. Otrzymuje się go poprzez ogrzewanie mrówczanu sodu do temperatury ok. 400 °C, w wyniku czego powstaje szczawian sodu, który następnie przeprowadza się w kwas szczawiowy za pomocą rozcieńczonego kwasu siarkowego. Inne metody to przepuszczenie dwutlenku węgla nad metalicznym sodem lub potasem w temperaturze 360 °C, a także utlenienie glikolu etylowego lub utlenianie wielu innych związków organicznych (np. cukrów) kwasem azotowym. Kwas szczawiowy można także otrzymać w reakcji acetylenu z nadmanganianem potasu. Związek ten rozpuszcza się zarówno w wodzie, jak i w rozpuszczalnikach organicznych (etanol, eter dietylowy). Z roztworu wodnego krystalizuje w postaci dihydratu. Tworzy sole i wodorosole – szczawiany. Znajduje swoje zastosowanie w przemyśle chemii gospodarczeji w innych.

Zastosowanie:

• w analizie miareczkowej jest substancją wzorcową do nastawiania miana roztworów utleniających,
• wywabianie plam atramentu,
• w farbiarstwie i proszkach do czyszczenia urządzeń sanitarnych,
• w elektrotechnice jest środkiem pomocniczym przy elektrolitycznym oksydowaniu glinu,
• zapobiega enzymatycznemu brązowieniu warzyw i owoców oraz opóźnia proces starzenia się owoców, dlatego chętnie wykorzystuje go przemysł spożywczy,
• wybielanie skór, drewna lub innych surowców.

W trosce o bezpieczeństwo i standaryzację jakości, wprowadzono certyfikat GMP+ oraz ISO 9001, które są już w naszej firmie od dawna.