Oferta
Kwas jabłkowy
Inne nazwy: Kwas hydroksybursztynowy
| Identyfikator produktu | Kwas jabłkowy |
| Branże | Chemia gospodarcza, Surowce A-Z, Przemysł farmaceutyczny, Przemysł spożywczy, Mleczarstwo |
| Surowce chemiczne | Kwasy |
| Nr CAS | 6915-15-7 |
| Nr WE | 210-514-9 |
| Wzór chemiczny | C4H6O5 |
| Masa molowa | 292,25 g/mol |
| Postać fizyczna | Biały, krystaliczny proszek |
| Kod taryfy celnej | 29181998 |
| Właściwości fizyczne i chemiczne | |
| Zapach | Słaby zapach |
| pH | ~2 (50 g/l, 20°C) |
| Temperatura topnienia/krzepnięcia | 128°C |
| Temperatura wrzenia/zakres | 150°C (rozkład) |
| Gęstość względna | 1,6 g/cm3 (20°C) |
| Rozpuszczalność w wodzie | 500 g/l (25°C) |